Chef cuisinier à domicile

Présentation de l'offre

Société internationale leader dans le secteur du service à la personne recrute des intervenants. L'employé est salarié de la société et est missionné au domicile d'un ou de plusieurs clients. Il dépend hiérarchiquement du responsable de secteur et peut effectuer des déplacements d'un domicile à l'autre. Les horaires de travail sont réguliers et liés aux besoins du client.

Missions principales

• Organisation et préparation des repas quotidiens du client.
• Réalisation des menus en fonction des habitudes, préférences, du régime alimentaire des clients et de la saison.
• Gestion des stocks.
• Réalisation et/ou organisation des courses et des achats auprès des détaillants spécialisés.
• Préparation des plats selon les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire.
• Dressage des plats en fonction du type de service.
• Mise en place de la table et dressage du couvert.
• Nettoyage et entretien du matériel et de la cuisine.

Profil recherché

• Expérience justifiée de cinq (5) années dans le domaine de la restauration et/ou de l’hôtellerie.
• Excellente cuisine (africaine, européenne et/ou asiatique).
• Capacité à réaliser des menus hebdomadaires et à les archiver pour veiller au renouvellement des plats en tenant compte du régime et de l’équilibre alimentaire du client.
• Respect des règles d’hygiène et de sécurité.
• Maîtrise de l’utilisation de différents matériels de cuisine et de leurs techniques d’entretien.
• Discrétion, intégrité, créativité, écoute, rigueur, minutie, capacité d’adaptation, sens du service et excellente présentation.
• Très bonne maîtrise de la langue française.

Comment postuler

• Envoyer 1 CV et 1 lettre de motivation par mail à l'adresse : recrutement@o2careservices.ci
• Contact : 0546804040